Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 700 gramů hovězího masa, nízkého roštěnce
- 1 čajová lžička hrubozrnné soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 snítka čerstvého tymiánu, jen lístky
- 1 větvička čerstvého rozmarýnu, jen lístky
- 150 gramů dijonské hořčice
- 50 gramů worcesterové omáčky
- 150 gramů kečupu
- 170 gramů olivového oleje
- 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
- 30 gramů citrónové šťávy
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 2830.3 kJ / 676.5 kcal
- Eiweiß
- 39.7 g
- Kohlenhydrate
- 15.9 g
- Fett
- 51.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.5 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
- Natrium
- 1500.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zamotaný cibulový chléb
35 dk
Aïoli
5min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1ωρ. 50 λεπτ.
Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami
50 分钟
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Mléčné bulky s datlemi
1 Std.
Rebarborové čatní
1 Std. 30 Min
Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem
1 godz. 45 min
Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží
13h 20 min
Lutika
1 Std. 20 Min
Toust s avokádem a vejcem Benedikt
30 Min
Bramborové spirálky s česnekovým dipem
45 Min