Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Pstruh s celerovým pyré a omáčkou z potočnice
Zutaten
-
1 celer, bulva
-
sůl
-
olej na potření
-
70 gramů listů potočnice lékařské
-
40 gramů kostek ledu
-
15 gramů jablečného octa
-
½ čajové lžičky dijonské hořčice
-
50 gramů slunečnicového oleje lisovaného za studena
-
100 gramů smetany, min. 33 % tuku
-
sůl podle chuti
Dokončení
-
1 pstruh, čerstvý, vykuchaný lososovitý nebo duhový
-
směs bylinek, čerstvých na podávání
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porce
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Rebarborové smoothie
1 Std. 30 Min
Vařené hovězí maso ve whisky omáčce s bramborami
2 Std. 40 Min
Hedvábné brokolicové pyré
30 Min
Sous-vide kuřecí ballotine s omáčkou z červených paprik
2 Std. 10 Min
Fenyklový salát s růžovým pepřem
10 Min
Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka
30 Min
Rebarborové pyré s jablky a jahodami
20 Min
Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka
1 Std.
Pstruh na páře a květákové pyré
1 Std. 10 Min
Pomazánka z pečeného lilku s jogurtem a rukolou
1 Std. 15 Min
Celerové pyré s blaťáckým zlatem
50 Min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 Min