Crostello

Crostello

5.0 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std.

8 porzioni

Zutaten

120 g di latte
1 bustina di zafferano in polvere
5 g di lievito di birra fresco
10 g di zucchero
5 uova
100 g di lardo di maiale macinato

100 g di grasso di prosciutto, di maiale macinato
10 g di sale
10 g di pepe nero macinato
600 g di farina tipo 0

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 45.7 mg

Eiweiß 11.1 g

Brennwert 1779.4 kJ / 425 kcal

Fett 16.4 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 5.9 g

Kohlenhydrate 56.1 g

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