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Thai Green Curry Paste
Zubereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
340 g
Zutaten
-
coriander seeds8 tsp
-
cumin seeds4 tsp
-
fresh green chillies halved (approx. 4)70 g
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)30 g
-
garlic cloves8
-
lime juice60 g
-
fresh makrut lime leaves2
-
fresh lemon grass cut in pieces (1 cm)2
-
vegetable oil60 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 340 g
Natrium
29 mg
Eiweiß
8 g
Brennwert
2941 kJ /
712 kcal
Fett
66 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Kohlenhydrate
12 g
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