Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

4.1 63 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 porcje

Zutaten

1000 g wody
120 g kaszy gryczanej, prażonej
30 g oleju rzepakowego
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
150 g szynki gotowanej, wędzonej pokrojonej w 0,5 cm kostkę
800 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
1 łyżeczka soli
30 g soku z cytryny
200 g młodej marchewki pokrojonej na kawałki
1 pęczek koperku, świeżego tylko liście
1 pęczek cebuli dymki zielonej części, posiekanej

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 917.8 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 2188.7 kJ / 522.8 kcal

Fett 35.8 g

Ballaststoffe 8.8 g

gesättigte Fettsäuren 10.2 g

Kohlenhydrate 41.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SEZONOWE SAŁATKI 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Tabbouleh z surowymi warzywami

1 Std. 45 Min

Gotowanie kaszy jęczmiennej pęczak

35 Min

Gotowanie kaszy bulgur

25 Min

Gotowanie kaszy gryczanej

25 Min

Gotowanie 300 g kaszy orkiszowej pęczak

35 Min

Gotowanie 200 g kaszy orkiszowej pęczak

35 Min

Gotowanie 300 g kaszy jaglanej

45 Min

Gotowanie 300 g kaszy bulgur

35 Min

Gotowanie 200 g kaszy bulgur

35 Min

Sałatka z kaszą jaglaną, kalarepą i bobem

1 Std.

Krakersy z kapustą kiszoną i nasionami konopi

1 Std.

Sałatka z kaszą gryczaną, papryką i fetą

50 Min