Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 20 g masła
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 łyżeczka estragonu, suszonego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 500 - 600 g rybich ości i głów, z dowolnych ryb słodkowodnych, oczyszczonych (patrz wskazówka)
- 1400 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- Nährwerte
- pro 1 Cały przepis
- Brennwert
- 1394.2 kJ / 333 kcal
- Eiweiß
- 21.3 g
- Kohlenhydrate
- 22.7 g
- Fett
- 17.4 g
- Ballaststoffe
- 9.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rosół drobiowy, kluski z ciasta chlebowego
1 godz. 5 min
Koncentrat bulionu krewetkowego
35min
Krewetki z cebulą dymką
20 dk
Kalmary w pikantnym sosie imbirowym
40 dk
Sos z czerwonego wina
40 dk
Koncentrat bulionu rybnego
20 dk
Krewetkowy afrodyzjak
30min
Zupa rybna z szafranem
50 dk
Pasztet z kaczki z oliwkami
2h 40 min
Szczupak w cieście piwnym z sosem duńskim
35min
Twaróg
15 Std. 20 Min
Pasta rybna z suszonymi pomidorami
20 dk