Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

4.6 13 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 11 Std.

8 portions

Zutaten

butternut squash peeled, cut in pieces (2 cm)
500 g
whole milk
600 g
double cream
200 g
caster sugar
130 g
egg yolks from medium eggs
6
ground cinnamon
½ tsp
ground ginger
¼ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
ground nutmeg
2 pinches
fine sea salt
1 pinch
pecan nut halves
100 g
unsalted butter diced
20 g
soft dark brown sugar
40 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 96 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 1827 kJ / 440 kcal

Fett 31 g

gesättigte Fettsäuren 13 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A Very Thermomix® Christmas 63 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Squash 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Potato and Taleggio Roly-polies with Chive Dip

1 Std. 10 Min

Chocolate and Sesame Ganache

13 Std.

Amarena cherry ice cream

8 Std. 10 Min

Spiced Pear Jam and Chorizo

1 Std. 35 Min

Crab Tart

2 Std. 30 Min

Parsnip Blinis with Stilton, Walnuts and Honey

2 Std. 20 Min

Green Pancakes with Ham and Cheese

55 Min

Shallot Tarte Tatin

2 Std.

Duck, Apricot and Pine Nut Pastilla

50 Min

Raspberry Vinaigrette

10 Min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 Min

Avocado and Basil Dressing

10 Min