Geräte und Zubehör
Coca de cebolla y sardinillas (sin gluten)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
6 raciones
Zutaten
Masa
-
50 g de aceite de oliva
-
50 g de manteca de cerdo
-
150 g de agua
-
1 pellizco de azúcar
-
20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
-
30 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
-
150 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
-
½ cucharadita de sal
Cobertura
-
300 - 400 g de cebolla cortada en gajos
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de comino en grano
-
1 pellizco de tomillo fresco (solo las hojas)
Horno
-
6 - 8 tomates secos en aceite cortados en tiras
-
1 lata de sardinas en aceite (200 g)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
11.12 g
Brennwert
1804 kJ /
432 kcal
Fett
29.37 g
Ballaststoffe
3.29 g
Kohlenhydrate
29.97 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Sin gluten, sin límites
94 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Coca de verduras
40 Min
Masa para cocas
1 Std.
Coca de trempó de verano
1 Std.
Coca de ensaimada con sobrasada
10 Std. 30 Min
Coca de verduras
30 Min
Coca de chipirones y boletus al ajillo
40 Min
Focaccia rústica sin gluten
2 Std. 40 Min
Coca mallorquina de espinacas con sardinas
30 Min
Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada
1 Std. 15 Min
Focaccia al romero (sin gluten)
1 Std. 40 Min
Bizcocho o coca de cuarto
1 Std.
Coca de llanda
40 Min