![Pepinos con algas wakame (Sunomono) Pepinos con algas wakame (Sunomono)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4257FD54-D97F-46EB-8D3A-FE07E897AFA2/Derivates/93A45BDA-DCC9-45A9-AD9E-98477D6F960B.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 - 2 pepinos cortados en láminas muy finas
- ½ cucharadita de sal
- 8 cubitos de hielo
- 1 trozo de jengibre fresco
- 3 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de alga wakame deshidratada (hidratadas en agua fría 10 min y escurridas)
- 1 cucharada de semillas de sésamo recién tostado
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 328 kJ / 79 kcal
- Eiweiß
- 3.2 g
- Kohlenhydrate
- 4.7 g
- Fett
- 5.1 g
- Ballaststoffe
- 1.9 g
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