Blumenbrot

Blumenbrot

4.2 51 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 40 Min

20 Scheiben

Zutaten

Öl zum Einfetten und Bestreichen
Dinkelmehl Type 630
500 g
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Wasser
350 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
3 TL
Honig
1 TL
Joghurt, 1,5% Fett
150 g
Lebensmittelfarbe schwarz (z. B von Wilton), siehe Tipp
1 - 1 ½ geh. TL
Sesam, schwarz zum Bestreuen

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Scheibe

Eiweiß 5 g

Brennwert 628 kJ / 150 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 1/2020 44 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Schoko-Erdnuss-Happen

11u.

Mini-Schaumküsse

2u. 30min

Zaubersauce für Eis

10min

Sandwichtoast

18u.

Vanillezauber (Vanillepaste)

15min

Laugenbrezeln

1u. 15min

Oberländer

14u. 30min

Backmischung für Vollkornbrot

10min

Dessertsauce

15min

Laugenbrötchen mit Sesam

24u.

Joghurtbrötchen mit Sesam und Mohn

14u.

Kleiner Laugenkranz

2u. 10min