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Risotto vegetariano
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 raciones
Zutaten
-
1 - 2 dientes de ajo
-
100 g de cebolla en trozos
-
50 g de pimiento rojo en trozos
-
50 g de pimiento verde en trozos
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
100 g de zanahoria en rodajas
-
100 g de calabacín en rodajas
-
100 g de guisantes congelados
-
200 g de arroz de grano redondo
-
1 pastilla de caldo de verduras
-
1 cucharada de pimentón
-
1 cucharadita de sal
-
¼ de cucharadita de colorante alimentario
-
650 g de agua
-
200 - 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
811.5 mg
Eiweiß
10.4 g
Brennwert
1590 kJ /
380 kcal
Fett
14.6 g
Ballaststoffe
8.4 g
gesättigte Fettsäuren
2.1 g
Kohlenhydrate
52 g
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Risottos
6 Rezepte
Spanien
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