Magret de pato con salsa de soja y mirin

Magret de pato con salsa de soja y mirin

4.9 34 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

2 magrets de pato con piel sin hueso (de aprox. 1,5-3,5 cm de grosor)
1 diente de ajo
1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
100 g de zumo de naranja
25 g de miel
10 g salsa de soja
3 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de maicena
75 g de agua
25 g de mirin
2 pellizcos de sal en escamas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 573.3 mg

Eiweiß 21.3 g

Brennwert 2053 kJ / 491 kcal

Fett 41.3 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 8.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

En su punto 40 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Rollitos de rosbif rellenos de tomate y mozzarella

10 Std. 30 Min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45 Min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30 Min

Mejillones al curry

30 Min

Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes

1 Std. 10 Min

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

2 Std. 15 Min

Entraña con setas shiitake y tirabeques al teriyaki

1 Std.

Pato Pekín - China

1 Std. 30 Min

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

1 Std. 20 Min

Lubina con salsa de trufa

40 Min

Costillas con salsa de miel y bourbon

2 Std. 30 Min

Pad thai de langostinos

30 Min