Red Velvet Number Cake

Red Velvet Number Cake

4.7 9 Bewertung

Zubereitung 45 Std.

Gesamt 2 Std. 30 Min

20 slices

Zutaten

Sponge

unsalted butter soft, plus extra for greasing
120 g
golden caster sugar
300 g
large eggs
2
cocoa powder
40 g
red food colouring gel
natural vanilla extract
1 tsp
buttermilk
240 g
plain flour
300 g
baking powder
2 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
white wine vinegar
3 tsp

Cream Cheese Buttercream

unsalted butter soft
200 g
icing sugar
250 g
natural vanilla extract
½ tsp
cream cheese full fat, room temperature (see tip)
200 g

Decoration

coloured chocolate sweets (e.g. M&Ms) (4 x 133 g bags)
532 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 slice

Natrium 170.1 mg

Eiweiß 5.2 g

Brennwert 1907.9 kJ / 455.5 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 13.7 g

Kohlenhydrate 58.9 g

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