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Dhal
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln 70 g halbiert, 100 g in feinen Streifen170 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
-
Knoblauchzehe1
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grüner Chili1 - 2
-
3 ½ EL BratbutterGhee3 ½ EL
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Curry, gemahlen mild1 TL
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Zimtstange½
-
Kurkuma, getrocknet, gemahlen1 TL
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Kardamomkapseln4
-
Senfkörner, braun1 TL
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Jungspinat, frisch300 g
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Salz1 ½ TL
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gelbe Linsen, getrocknet250 g
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gehackte Tomaten (400 g)1 Dose
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Gemüse-Bouillon650 g
-
Koriandersamen1 TL
-
Kreuzkümmelsamen1 TL
-
Koriander, frisch abgezupft8 Stängel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
19 g
Brennwert
1630 kJ /
389 kcal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
34 g
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