Dhal

Dhal

4.4 109 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln 70 g halbiert, 100 g in feinen Streifen
170 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Knoblauchzehe
1
grüner Chili
1 - 2
Ghee
3 ½ EL
3 ½ EL Bratbutter
Curry, gemahlen mild
1 TL
Zimtstange
½
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
1 TL
Kardamomkapseln
4
Senfkörner, braun
1 TL
Jungspinat, frisch
300 g
Salz
1 ½ TL
gelbe Linsen, getrocknet
250 g
gehackte Tomaten (400 g)
1 Dose
Gemüse-Bouillon
650 g
Koriandersamen
1 TL
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Koriander, frisch abgezupft
8 Stängel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 19 g

Brennwert 1630 kJ / 389 kcal

Fett 15 g

Kohlenhydrate 34 g

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