Pain de campagne

Pain de campagne

4.7 7 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

35 tranches

Zutaten

600 g de grains de blé dur
400 g d'eau
30 g de levure fraîche

3 c. à café de levure déshydratée, (12 g)
120 g de babeurre
150 g de farine à pain
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (optional)

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 tranche

Eiweiß 3 g

Brennwert 291 kJ / 70 kcal

Fett 0 g

Ballaststoffe 2.5 g

Kohlenhydrate 14 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ma cuisine au quotidien 133 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Pain complet, tartinade et boulettes de poulet

Keine Bewertungen

Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur

11 Std.

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24 Std. 5 Min

Baguette

Baguette

3 Std. 45 Min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 Min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3 Std. 45 Min

Yaourt pomme-myrtille

Yaourt pomme-myrtille

12 Std. 40 Min

Pain aux cinq graines

Pain aux cinq graines

50 Min

Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue

Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue

1 Std. 45 Min

Pain d'épeautre et de blé

Pain d'épeautre et de blé

12 Std.

Mousse glacée aux fruits rouges

Mousse glacée aux fruits rouges

10 Min

Mon pain de campagne maison

Mon pain de campagne maison

4 Std. 40 Min