Cabillaud au beurre d'agrumes

Cabillaud au beurre d'agrumes

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Vorbereitung 25 Min

Gesamt 50 Min

4 portions

Zutaten

orange bio de préférence, jus et zeste
1
citron bio de préférence, jus et zeste
1
d'eau
700 g
de pommes de terre en morceaux
400 g
de courgette en rondelles (5 mm)
400 g
filets de cabillaud, sans la peau frais, (120-200 g chacun)
4
de sel selon vos goûts
½ c. à café
de poivre noir, moulu selon vos goûts
½ c. à café
graine d'anis vert
1 c. à café
de persil frais les feuilles uniquement, ciselées
3 brins
de beurre et un peu pour graisser
80 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 405 kcal / 1694 kJ

Eiweiß 33 g

Fett 19 g

Kohlenhydrate 23 g

Ballaststoffe 2.5 g

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