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Soufflé au fromage express
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
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de Gruyère en morceaux150 g
-
oeufs4
-
de lait300 g
-
de farine de blé et un peu pour les moules60 g
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de noix de muscade moulue (optional) selon vos goûts1 pincée
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de sel selon vos goûts½ c. à café
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de poivre moulu selon vos goûts2 pincées
-
de crème fraîche, min 30% M.G.100 g
-
de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux, et un peu pour les moules50 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
479 kcal /
1990 kJ
Eiweiß
22 g
Fett
36 g
Kohlenhydrate
15 g
Ballaststoffe
1 g
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