Crème anglaise

Name: Crème anglaise
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 La recette complète
Ingredients: 300 g de lait; 4 jaunes d'œufs; 50 g de sucre en poudre; 1 gousse de vanille

4.0 22 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

1 La recette complète

Zutaten

300 g de lait
4 jaunes d'œufs
50 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 La recette complète

Natrium 221 mg

Eiweiß 32 g

Brennwert 3709 kJ / 885 kcal

Fett 55 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 19 g

Kohlenhydrate 65 g

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