Pollo con salsa de almendra

Pollo con salsa de almendra

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 raciones

Zutaten

40 g de almendra molida
½ cucharadita de café soluble (optional)
2 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar
250 g de agua
50 g de mantequilla en trozos
20 g de aceite de oliva
8 contramuslos de pollo sin piel
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de tomillo seco
1 pellizco de nuez moscada molida
1 cucharada de almendras laminadas tostadas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 40.46 g

Brennwert 2048 kJ / 490 kcal

Fett 35.82 g

Ballaststoffe 1.59 g

Kohlenhydrate 1.98 g

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