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Sauce Hollandaise
4.4 23 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 15 Min
4 Portion
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Zutaten

  • Butter in Stücken
    250 g
  • Wasser
    50 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Eigelb
    3
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    1 Prise

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 4 Portion

Eiweiß 11 g
Brennwert 8751 kJ / 2093 kcal
Fett 227 g
Ballaststoffe 0.1 g
Kohlenhydrate 1 g

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