Sauce Hollandaise
TM6 TM5 TM31

Sauce Hollandaise

4.4 ( 22 Bewertungen )

Zutaten

  • 250 g Butter in Stücken
  • 50 g Wasser
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 Eigelb
  • ½ TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Nährwerte
pro 4 Portion
Brennwert
2093 kcal / 8751 kJ
Eiweiß
11 g
Fett
227 g
Kohlenhydrate
1 g
Ballaststoffe
0.1 g

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