Boulettes au pain

Boulettes au pain

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

6 petits pains durs, coupés en morceaux (250 g)
80 g d'oignon coupé en deux
6 brins de persil frais équeutés
25 g de beurre
200 g de lait
3 œufs
1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
huile neutre pour le Varoma et le plateau vapeur
500 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 8 g

Brennwert 850 kJ / 203 kcal

Fett 8 g

Kohlenhydrate 24 g

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