Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Eclairs aux petits pois et fromage frais
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
12 pièces
Zutaten
La pâte à choux
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs
La garniture
-
60 g de parmesan coupé en morceaux
-
1000 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
400 g de petits pois surgelés
-
1 citron jaune zeste et jus
-
12 feuilles de menthe fraîche
-
400 g de fromage frais
-
10 g d'huile d'olive
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pièce
Eiweiß
11.8 g
Brennwert
785 kJ /
187 kcal
Fett
9.2 g
Ballaststoffe
3.1 g
Kohlenhydrate
12.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Éclairs gourmands - version salée
10 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Roulé à la tomate et chèvre aux fines herbes
25 Min
Choux à la mousse de petits pois
4 Std.
Terrine de chèvre aux olives
3 Std. 20 Min
Cheesecake concombre et citron
3 Std. 20 Min
Cheesecake avocat, feta et pignons de pin
3 Std. 30 Min
Roulé d'épinards au chèvre frais
1 Std. 30 Min
Tartinade chèvre-butternut façon charlotte
3 Std. 45 Min
Minitartelettes à la crème de marrons
5 Std.
Gougères
40 Min
Soufflé de potiron aux épices douces
1 Std.
Le macaron caramel
1 Std. 50 Min
Cheesecake poireau et saumon fumé
5 Std. 50 Min