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Polpette di melanzane
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
20 pezzi
Zutaten
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
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di olio extravergine di oliva20 g
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spicchio di aglio1
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di melanzane a tocchetti (1-2 cm)200 g
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di sale1 pizzico
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di pangrattato200 g
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di pecorino100 g
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di Parmigiano, grattugiato50 g
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uova3
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
434 kcal /
1816 kJ
Eiweiß
21.9 g
Fett
21.7 g
Kohlenhydrate
40.2 g
Ballaststoffe
1.4 g
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