Japchae

Japchae

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

de vermicelles asiatiques
250 g
d'échine de porc, désossée et taillée en lanières (5 mm)
200 g
de sauce de soja
130 g
de sucre en poudre
3 c. à soupe
gousse d'ail finement hachée
1
de poivre moulu
2 pincées
de graines de sésame
30 g
d'eau
800 g
de carottes taillées en lanières (2 mm)
200 g
d'oignon finement émincé
60 g
de poivrons rouges, verts et jaunes, taillés en fines lanières
300 g
de champignons de Paris frais finement émincés
80 g
d'huile de tournesol
20 g
d'huile de sésame toasté
30 g
d'oignons nouveaux finement émincés
50 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 349 kcal / 1461 kJ

Eiweiß 17 g

Fett 14 g

Kohlenhydrate 38 g

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