Fougasse de mardi gras

Fougasse de mardi gras

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

12 pièces

Zutaten

200 g de lait
175 g de beurre in Stücken
½ cube de levure boulangère fraîche (ca. 10 g), zerbröckelt

1 sachet de levure boulangère sèche, (7 g)
1 c. à café de sucre
500 g de farine
2 c. à café de sel
1 jaune d'œuf verquirlt
1 c. à soupe de graines de cumin (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 6 g

Brennwert 1134 kJ / 271 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 31 g

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