Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 60 g de carotte pelée, coupée en morceaux (3 cm)
- 100 g de poireau coupé en rondelles (3 cm)
- 100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
- 100 g de viande séchée des Grisons en tranches, coupée en lamelles (2 cm)
- 30 g de beurre
- 80 g d’orge perlé
- 900 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 100 g de crème entière
- 1 pincée de sel selon les goûts
- 1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
- ½ bouquet de persil plat frais (env. 10 g), effeuillé et coupé fin
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 273 kcal / 1137 kJ
- Eiweiß
- 9 g
- Fett
- 17 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Soupe bâloise à la farine
1 Std. 10 Min
Tartare d’œufs
35 Min
Soupe d'orge
1 Std. 20 Min
Spätzlis à la grisonne
45 Min
Soupe du chalet
40 Min
Soupe thaïe aux nouilles
35 Min
Soupe de légumes à l’orge perlée
1 Std. 15 Min
Émincé à la zurichoise
50 Min
Risotto aux bolets et au brie
35 Min
Gâteau aux carottes
1 Std. 10 Min
Cuchaule
2 Std. 30 Min
Tresse bernoise
1 Std. 45 Min