Meitschibei (Dolce alle nocciole)
TM6 TM5

Meitschibei (Dolce alle nocciole)

5.0 ( 4 Bewertungen )

Zutaten

Impasto

  • 70 g di burro morbido, a pezzi
  • 150 g di latte
  • ½ cubetto di lievito fresco sbriciolato (ca. 30 g)
    oder 1 bustina di lievito secco (circa 7 g)
  • 30 g di zucchero
  • 300 g di farina
  • ½ cucchiaino di sale

Ripieno

  • 300 g di nocciole sgusciate, con la buccia intere
  • 120 g di zucchero
  • 20 g di burro morbido
  • 50 g di acqua
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere a piacere
  • 1 uovo sbattuto, per spennellare

Nährwerte
pro 1 pezzo
Brennwert
561 kcal / 2349 kJ
Eiweiß
12 g
Fett
35 g
Kohlenhydrate
49 g

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