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Carrilleras al pimentón con verduras
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 raciones
Zutaten
-
10 - 12 dientes de ajo sin pelar
-
120 g de aceite de oliva virgen extra
-
1200 g de carrilleras de cerdo
-
1 cucharada de orégano seco
-
1 cucharada de comino en grano
-
1 cucharada de pimentón dulce
-
1 hoja de laurel seca
-
1 ramita de tomillo fresco
-
8 granos de pimienta negra
-
250 g de vino blanco
-
500 - 600 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
1000 g verduras variadas (patatas, calabacines, zanahorias en rodajas de aprox. 1 cm)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
59.2 g
Brennwert
3132 kJ /
748 kcal
Fett
49.6 g
Ballaststoffe
3.1 g
Kohlenhydrate
15.6 g
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