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Bacalao dorado
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 raciones
Zutaten
-
400 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
300 g de bacalao en salazón remojado y desalado (desmigado)
-
6 huevos
-
200 g de patatas paja (2 bolsas de 100 g)
-
pimienta negra molida
-
sal
-
100 g de aceitunas negras
-
1 cucharada de perejil fresco picado
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 ración
Eiweiß
63 g
Brennwert
3755 kJ /
897 kcal
Fett
55 g
Ballaststoffe
4.3 g
Kohlenhydrate
38.7 g
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