Geräte und Zubehör
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Hamburguesas de mijo
Zubereitung 30 Min
Gesamt 55 Min
15 unidades
Zutaten
-
230 g de mijo en grano
-
800 g de agua
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de aceite de girasol
-
150 g de tofu firme (ahumado o natural)
-
150 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
100 g de cebolletas
-
150 g de zanahorias
-
25 g de aceite de oliva virgen extra
-
½ cucharadita de pimentón dulce
-
½ cucharadita de curry en polvo
-
½ cucharadita de hierbas provenzales secas
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Eiweiß
3.4 g
Brennwert
385 kJ /
92 kcal
Fett
2.9 g
Ballaststoffe
1.2 g
Kohlenhydrate
13.1 g
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