Wołowina teriyaki z ryżem

Wołowina teriyaki z ryżem

4.2 510 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 50 Min

2 porcje

Zutaten

Marynowanie wołowiny

200 g polędwicy wołowej pokrojonej w 1-3 mm plastry

200 g rostbefu, pokrojonego w 1-3 mm plastry
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 3 mm plastry
1 ząbek czosnku
½ - 1 czerwoną papryczkę chili, świeżą bez gniazd nasiennych, przekrojoną na pół
15 - 20 g miodu
70 g sosu teriyaki
20 g oleju sezamowego
30 g sake (patrz wskazówka)
20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
20 g wody
1 łyżeczkę skrobi kukurydzianej

1 łyżeczkę skrobi ziemniaczanej

Gotowanie ryżu

1000 g wody
180 g ryżu białego, krótkoziarnistego

180 g ryżu do sushi
1 łyżeczka soli

Wołowina teriyaki

10 g oleju sezamowego
250 g groszek cukrowy, mrożony (optional)
20 g wody
8 cebul dymek pokrojonych na 3 mm kawałki (ok. 60-80 g)
1 łyżeczka ziaren sezamu uprzednio uprażonych, do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 30.9 g

Brennwert 3081.3 kJ / 736.5 kcal

Fett 24.2 g

Ballaststoffe 2.4 g

Kohlenhydrate 94.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

KUCHNIA JAPOŃSKA 9 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Makaron curry z wieprzowiną

Makaron curry z wieprzowiną

45 Min

Wieprzowina stir-fry z warzywami

Wieprzowina stir-fry z warzywami

1 Std. 20 Min

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti

2 Std.

Jiaozi z wołowiną i porem

Jiaozi z wołowiną i porem

1 Std. 30 Min

Curry z wołowiną

Curry z wołowiną

45 Min

Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)

4 Std. 10 Min

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)

1 Std. 15 Min

Sos teriyaki

Sos teriyaki

15 Min

Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem

Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem

1 Std. 5 Min

Kurczak generała Tso

Kurczak generała Tso

40 Min

Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem

Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem

45 Min

Pad thai

Pad thai

45 Min