Tartare de saumon aux fruits de la Passion

Tartare de saumon aux fruits de la Passion

4.5 73 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 15 Min

6 portions

Zutaten

40 g d'échalote
6 branches de coriandre fraîche équeutées
15 - 30 g de pulpe de fruit de la Passion fraîche (2 fruits env.)
10 g de jus de citron fraîchement pressé
15 g d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
600 g de saumon frais

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Eiweiß 20 g

Brennwert 842.2 kJ / 202.2 kcal

Fett 12.7 g

Ballaststoffe 0.8 g

Kohlenhydrate 1.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Fruit de la passion 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35min

Tartare de dorade à la mangue

10min

Tartare de bar

10min

Brochettes de crevettes marinées au lait de coco

1h 20min

Tartare de thon rouge

1h 15min

Tartare de daurade à la thaïe

1h 15min

Tartare de saumon avocat-concombre

50min

Crevettes à la mangue et au lait de coco

50min

Saumon mariné au soja, miel et sésame

1h 30min

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

1h 10min

Saumon et avocat sauce teriyaki

1h 15min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40min