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Poffertjes
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
20 Stück
Zutaten
-
Milch250 g
-
Mehl125 g
-
Buchweizen-Mehl125 g
-
frische Hefe15 g
-
Ei1
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Anbraten50 g
-
Zucker50 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht20 g
-
Salz1 Prise
-
Puderzucker zum Bestäuben
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Eiweiß
2 g
Brennwert
411 kJ /
98 kcal
Fett
4 g
Ballaststoffe
0.5 g
Kohlenhydrate
14 g
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