Poulet au vin jaune à la vapeur

Poulet au vin jaune à la vapeur

4.8 374 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

1 poulet (entre 1,5 et 2 kg)
30 g de beurre
250 g de vin jaune
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g d'échalotes
20 g d'huile d'olive
300 g d'eau
200 g de carottes coupées en tronçons
300 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
70 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 78.8 g

Brennwert 2992.7 kJ / 716.3 kcal

Fett 37.5 g

Ballaststoffe 2.3 g

Kohlenhydrate 9.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Grandes portions 8 Rezepte
Frankreich

Thermomix® et moi - n°16 39 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Rôti de porc aux herbes et jambon

1h 50min

Poulet au jasnières

1h 25min

Pot-au-feu de pintade

1h 20min

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

2h 40min

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45min

Bœuf Stroganoff

1h

Pilons de poulet laqués à la mangue

55min

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6h 45min

Steak haché au gruyère

30min

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

50min

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1h 15min

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes

1h 20min