Geräte und Zubehör
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Torta di grano saraceno e mele con confettura di mirtilli
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
12 fette
Zutaten
-
250 g di nocciole sgusciate e spellate
-
500 g di mele sbucciate e a tocchetti
-
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
-
1 cucchiaino di zucchero
-
250 g di burro + q.b.
-
250 g di farina di grano saraceno + q.b.
-
8 uova gli albumi e i tuorli separati
-
250 g di zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
1 pizzico di sale
-
16 g di lievito in polvere per dolci
-
200 g di confettura di mirtilli
Nährwerte pro 1 fetta
Brennwert
586 kcal /
2451 kJ
Eiweiß
10 g
Fett
35.2 g
Kohlenhydrate
57.4 g
Ballaststoffe
3.2 g
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