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Gingerbread Cookie Cups with Cinnamon Apples

Gingerbread Cookie Cups with Cinnamon Apples
3.8 16 Bewertung
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
16 pieces
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Zutaten

Cookie Dough
  • unsalted butter cubed (½ in.), plus extra to grease
    4 oz
  • molasses
    4 oz
  • dark brown sugar
    2 oz
  • large egg
    1
  • all-purpose flour
    8 ½ oz
  • old fashioned rolled oats
    5 ½ oz
  • ground ginger
    1 tbsp
  • ground cinnamon plus extra, to garnish
    1 tsp
  • baking powder
    1 tsp
  • baking soda
    ½ tsp
  • ground cloves
    ⅛ tsp
  • ground nutmeg
    ⅛ tsp
Apple Filling
  • unsalted butter diced (½ in.)
    1 oz
  • Granny Smith apples cored, peeled, diced (¼ in.)
    9 oz
  • ground cinnamon
    1 tsp
  • all-purpose flour
    1 tsp
  • whipped cream to serve

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 3 g
Brennwert 870 kJ / 208 kcal
Fett 9 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 30 g

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