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Mantou (panini cinesi al Varoma)
Zubereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
6 pezzi
Zutaten
-
15 g di zucchero
-
120 g di latte
-
5 g di lievito di birra fresco
-
200 g di farina tipo 00 + q.b.
-
10 g di olio di semi di girasole
-
800 g di acqua
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pezzo
Eiweiß
4.8 g
Brennwert
715 kJ /
171 kcal
Fett
2.6 g
Ballaststoffe
0.9 g
Kohlenhydrate
32 g
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