Bambas mit Puddingcreme

Bambas mit Puddingcreme

3.8 9 Bewertung

Zubereitung 25 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

8 Stück

Zutaten

Milch
380 g
Maisstärke
25 g
Zucker
105 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Eier (Größe M)
2
Eidotter
1
frische Germ
10 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr für die Arbeitsfläche
280 g
Salz
½ TL
Butter weich, in Stücken
290 g
Öl zum Einfetten
Kirschwasser (optional)
1 TL
Zartbitterkuvertüre in Stücken
100 g
Schlagobers
120 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Eiweiß 9 g

Brennwert 2712 kJ / 648 kcal

Fett 45 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 53 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Food Truck 25 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Nusstorte mit Buttercreme

17 Std.

Schokomousse-Biskuitroulade

2 Std. 30 Min

Mohnstrudel

2 Std. 30 Min

Topfenknödel mit Marillenröster

1 Std. 20 Min

Spagatkrapfen

11 Std. 50 Min

Strudelgrundteig - ohne Ei

45 Min

Biskuitroulade mit Erdbeer-Topfen-Fülle

4 Std. 35 Min

Mini-Schaumrollen

1 Std. 40 Min

Milchrahmstrudel

1 Std. 55 Min

Kardinalschnitten

3 Std.

Buchteln mit Powidl

2 Std. 20 Min

Schnelle Biskuitroulade

30 Min