Sopa de nabo e alho & Papelotes de bacalhau com batata, azeitonas e alcaparras

Sopa de nabo e alho & Papelotes de bacalhau com batata, azeitonas e alcaparras

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 doses

Zutaten

dentes de alho
8
manjericão
10 g
curgete cortada em pedaços
300 g
azeite
70 g
postas de bacalhau demolhado (800 g aprox.)
3
azeitona verde, sem caroço e recheada com pimento
100 g
alcaparras
50 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em lâminas finas
500 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
2 pitada de
nabo cortado em pedaços
750 g
cebola cortada em pedaços
150 g
mel
20 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
água
1200 g
crème fraîche
60 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 5956.2 mg

Eiweiß 44.5 g

Brennwert 2484.4 kJ / 593.8 kcal

Fett 25.5 g

Ballaststoffe 9.1 g

gesättigte Fettsäuren 5.1 g

Kohlenhydrate 48.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Outubro 2018 30 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Sopa da Avó

Sopa da Avó

45 Min

Sopa de sabores de Inverno

Sopa de sabores de Inverno

50 Min

Creme de couves

Creme de couves

50 Min

Vichyssoise de espargos

Vichyssoise de espargos

40 Min

Sopa de alho-francês

Sopa de alho-francês

40 Min

Sopa gratinada de feijão e cebola

Sopa gratinada de feijão e cebola

45 Min

Massa de castanha

Massa de castanha

20 Min

Caldo-verde com couve-flor

Caldo-verde com couve-flor

30 Min

Sopa com salsicha e couve

Sopa com salsicha e couve

50 Min

Sopa de alho-francês e frutos do mar

Sopa de alho-francês e frutos do mar

1 Std.

Sopa de nabo e espinafres

Sopa de nabo e espinafres

45 Min

Sopa de cenoura e canónigos

Sopa de cenoura e canónigos

35 Min