Zucchini pistachio loaf

Zucchini pistachio loaf

4.2 54 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

16 portions

Zutaten

extra virgin olive oil plus extra for greasing
60 g
Parmesan cheese cut into pieces
30 g
shelled unsalted pistachio nuts chopped, plus extra for sprinkling
2 tbsp
almonds (activated, roasted or raw - see Tips)
220 g
zucchini trimmed and cut into pieces
350 g
eggs
4
milk of choice (see Tips)
70 g
chia seeds
30 g
wholemeal spelt flour
150 g
baking powder
2 tsp
sea salt (optional - see Tips)
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 828 kJ / 197.1 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoffe 3.1 g

Kohlenhydrate 7.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Wholefood child 88 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Zucchini banana loaf

Zucchini banana loaf

1 Std. 45 Min

Raspberry ombré chia parfait (Post-natal)

Raspberry ombré chia parfait (Post-natal)

1 Std. 15 Min

Apricot and carrot bliss balls

Apricot and carrot bliss balls

1 Std. 20 Min

Coconut oat biscuits

Coconut oat biscuits

45 Min

Beetroot, feta and spinach quiche

Beetroot, feta and spinach quiche

1 Std. 40 Min

Coconut and beetroot balls

Coconut and beetroot balls

40 Min

Spinach and feta muffins

Spinach and feta muffins

40 Min

Pumpkin loaf

Pumpkin loaf

1 Std. 45 Min

Healthy banana bread

Healthy banana bread

1 Std. 15 Min

Almond and date bars

Almond and date bars

2 Std. 15 Min

Carrot cake bliss balls

Carrot cake bliss balls

40 Min

Basic berry muffins

Basic berry muffins

40 Min