Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 60 g extra virgin olive oil, plus extra for greasing
- 30 g Parmesan cheese, cut into pieces
- 2 tbsp shelled unsalted pistachio nuts, chopped, plus extra for sprinkling
- 220 g almonds (activated, roasted or raw - see Tips)
- 350 g zucchini, trimmed and cut into pieces
- 4 eggs
- 70 g milk of choice (see Tips)
- 30 g chia seeds
- 150 g wholemeal spelt flour
- 2 tsp baking powder
- ½ tsp sea salt (optional - see Tips)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 828 kJ / 197.1 kcal
- Eiweiß
- 7.2 g
- Kohlenhydrate
- 7.9 g
- Fett
- 14.8 g
- Ballaststoffe
- 3.1 g
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