Mousse al caffè con granella di nocciola

Mousse al caffè con granella di nocciola

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

20 g di nocciole sgusciate
50 g di latte
40 g di zucchero
2 cucchiai di caffè solubile
5 g di gelatina in fogli precedentemente ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
250 g di panna (min. 30% di grassi)
100 g di mascarpone

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 3 g

Brennwert 1134 kJ / 271 kcal

Fett 24.8 g

Kohlenhydrate 9 g

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