Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cheesecake pistacchio e caffè
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 7 Std. 30 Min
12 porzioni
Zutaten
Base
-
di biscotti secchi al cacao350 g
-
di burro a pezzi140 g
Pasta al pistacchio
-
di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati100 g
-
di olio di semi di arachidi10 g
-
di zucchero10 g
Crema al pistacchio
-
di latte30 g
-
fogli di gelatina (6 g l'uno), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati2
-
di zucchero100 g
-
di ricotta fresca ben scolata dal siero500 g
-
di formaggio fresco spalmabile250 g
Gelatina al caffè
-
di caffè espresso150 g
-
foglio di gelatina (6 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato1
-
di zucchero15 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
438 kcal /
1832 kJ
Eiweiß
9.3 g
Fett
28.9 g
Kohlenhydrate
37.6 g
Ballaststoffe
1.6 g
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