Dolce riccio

Dolce riccio

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

8 porzioni

Zutaten

100 g zucchero
50 g di zucchero vanigliato

50 g zucchero, + 1 bustina di vanillina
2 tuorli
200 g di burro morbido a pezzi
250 g di ricotta ben scolata dal siero

250 g di Quark (formaggio cremoso)
80 g di cacao amaro in polvere

Terminare la preparazione

100 g zucchero
200 g di acqua
½ scorza di arancia preferibilmente biologica
120 g di biscotti savoiardi morbidi
100 g di mandorle pelate dolci e tostate
2 chicchi di caffè

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 11 g

Brennwert 2344 kJ / 560 kcal

Fett 37 g

Kohlenhydrate 37 g

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Italien

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