Palline di pane fritte

Palline di pane fritte

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

60 pezzi

Zutaten

Impasti

2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
280 g di acqua
7 g di lievito di birra disidratato (1 bustina)
1 cucchiaino zucchero
30 g olio extravergine di oliva
300 g di farina tipo 0
200 g di farina manitoba
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

100 g di mozzarella per pizza a cubetti
olio di arachidi q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Eiweiß 1.3 g

Brennwert 192.5 kJ / 46 kcal

Fett 0.9 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 6.2 g

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