Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

Sopa de ternera (Pho bo) - Vietnam

2.8 19 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 raciones

Zutaten

1200 g de agua
180 g de tallarines de arroz orientales
130 g de brotes de soja frescos
1200 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 cebolleta en juliana muy fina
360 g de solomillo de ternera cortado en filetes finos (3-5 mm)
10 g de hojas de cilantro fresco
1 - 2 chiles rojos frescos en rodajas muy finas
1 - 2 limas en trozos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 12.9 g

Brennwert 429 kJ / 102 kcal

Fett 1.9 g

Ballaststoffe 0.9 g

Kohlenhydrate 7.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oriente 101 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Sopa de pollo y leche de coco (Tom kha kai) - Tailandia

45 Min

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

40 Min

Margarita

5 Min

Sopa de setas shiitake, pak choi y fideos - China

50 Min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45 Min

Okonomiyaki (tortitas japonesas)

1 Std.

Ramen con pollo y pak choi - Japón

45 Min

Ceviche de pulpo

10 Min

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1 Std.

Curry massaman (Ternera al curry rojo)

45 Min

Sopa thai de pollo

30 Min

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2 Std. 30 Min