Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

Uzený hovězí jazyk s omáčkou ze šalotek, rozinek a mandlí

3.5 4 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 50 Min

4 porce

Zutaten

1500 gramů vody
800 gramů uzeného hovězího jazyka
½ čajové lžičky soli
10 kusů černého pepře, celého
2 cibule
3 bobkové listy
2 polévkové lžíce vepřového sádla
100 gramů mrkve
50 gramů mandlí
4 šalotky na čtvrtky
50 gramů rozinek
2 - 3 špetky mletého černého pepře
100 gramů portského vína
50 gramů másla

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 43 g

Brennwert 3804.8 kJ / 906 kcal

Fett 68.5 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 24.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

První republika 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Dušená treska s tymiánem a citrónem

40 min

Zeleninový vývar se zázvorem

4 godz. 15 min

Pražské vejce podávané na večírcích Adiny Mandlové

20 min

Špičaté papriky na gril plněné masovo-sýrovou směsí

50 min

Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka

30 min

Thajská polévka s krevetami

30 min

Tvarohová pomazánka s pečenými banány

20 min

Vejce na páře á la flamenca

25 min

Studená okurková polévka s bílým jogurtem a avokádem

40 min

Sladká pěna z ricotty

1 godz. 5 min

Hovězí kuličky se salsicciou

40 min

Gratinované cukety a rajčata

1 godz.