Frittata z bobem i młodymi ziemniakami

Frittata z bobem i młodymi ziemniakami

4.5 101 Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
4 porcje

Zutaten

  • 500 g wody plus dodatkowa ilość do nawilżenia papieru do pieczenia
  • 250 g ziemniaków, młodych (Ø ok. 4 cm), nieobranych, pokrojonych w ćwiartki
  • 300 g bobu, świeżego
    300 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 90 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 6 jajek
  • 1 łyżka koperku, świeżego tylko liście, drobno posiekanego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Eiweiß 16.2 g
Brennwert 1053 kJ / 251.5 kcal
Fett 12.8 g
Ballaststoffe 5.8 g
Kohlenhydrate 23.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen