Gazpacho morelowo-pomidorowe

Gazpacho morelowo-pomidorowe

3.8 21 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
2 porcje

Zutaten

  • 250 g moreli dojrzałych, bez pestek, pokrojonych na kawałki (patrz wariant)
  • 50 g wody
  • 10 g białego octu winnego
  • 100 g pomidora dojrzałego, pokrojonego na kawałki
  • 10 g oliwy z oliwek
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 1 szczypta soli
  • 4 plastry szynki serrano pokrojonej na kawałki (ok. 50 g)
  • 60 g sera koziego, twardego pokrojonego na kawałki
    60 g sera feta, pokruszonego
  • ocet balsamiczny do polania

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1014.4 mg
Eiweiß 19.8 g
Brennwert 1294.4 kJ / 309.4 kcal
Fett 18.9 g
Ballaststoffe 3.3 g
gesättigte Fettsäuren 8.9 g
Kohlenhydrate 16.9 g

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