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Sauce Hollandaise mit Varianten
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
8 Portionen
Zutaten
-
Butter in Stücken400 g
-
Zitronensaft½ EL
-
Weißwein60 g
-
Salz½ TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Eigelb6
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
434 kcal /
1813 kJ
Eiweiß
3 g
Fett
46 g
Kohlenhydrate
0 g
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