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Rainbow cake (Torta Arcobaleno)
Vorbereitung 1 Std. 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
18 fette
Zutaten
Basi colorate
-
di latte430 g
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di burro morbido a pezzi270 g
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di zucchero600 g
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di farina tipo 00400 g
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di estratto di vaniglia naturale2 cucchiaino
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di sale2 pizzico
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albumi6
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di lievito in polvere per dolci1 bustina
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colorante alimentare in polvere viola, azzurro, verde q.b.
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colorante alimentare in polvere giallo, arancione, rosso q.b.
Crema al formaggio
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di zucchero70 g
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di panna (min. 30% di grassi) fredda500 g
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di formaggio fresco spalmabile500 g
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di ricotta fresca scolata dal siero100 g
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di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaio
Terminare la preparazione
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di panna (min. 30% di grassi) fredda250 g
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di codette colorate (optional)50 g
Nährwerte pro 1 fetta
Brennwert
614 kcal /
2569 kJ
Eiweiß
8.5 g
Fett
37.8 g
Kohlenhydrate
59.9 g
Ballaststoffe
0.5 g
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